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红薯干里忆童年,历久弥新乡愁浓

红薯干里忆童年,历久弥新乡愁浓


老李夫妇今年五十多岁了,儿女均在外务工和求学,他们在家成为了空巢老人。老两口都是闲不住的人,他们会根据季节的变化在地里栽种一些作物,硕果累累的秋天到了,红薯收获的季节也就到了。李阿姨很会做美食的人,每年红薯收获后,都会用红薯作为原料制成红薯粉和红薯干。

切片是红薯干制作中的一道较为重要的程序,李阿姨因为早前手腕受过伤,切片的时候有点费力,李叔说:“晒这么多干嘛啊?我们吃不了多少,他们也不经常回家。”“孩子们喜欢吃,到时候晒好了多寄点给他们”李阿姨道。李叔拗不过,就在市场上买了一台多功能切片机。原本费力的切片操作在设备的操作下,很快就切好了。

红薯干制成后老李夫妇给儿女分别寄了过去,尝着软糯劲道的红薯干,大儿子的思绪一下子飘到了小时候李阿姨切红薯片的时候和妹妹一直追问“什么时候才能吃上红薯干啊”,红薯干里散发出浓浓的乡愁。大儿子一直想把老两口接过去一起生活,但他们闲不住都拒绝了。

小女儿在学校收到来自家里的红薯干,迫不及待的拆开来和室友分享,室友评价这是可以直接原地开店了。小女儿灵机一动,或许帮可以爸妈的红薯干打开销路,让他们的手艺让更多人尝到。她在跟父母商量后,随即在校友群里发出,收到了很多订单,而且尝过后一直好评,李阿姨得知自己的手艺被很多人喜欢后心里也乐开了花。

上大学后,故乡再无春秋,只有冬夏。工作后,故乡只有冬。为了工作离家越来越多,与父母的相处机会也愈发少了。然而我们都知道根在哪,我们都要多回头去看看,因为那里无时无刻都是不会拒绝你的地方,因为那里的人无时无刻都在欢迎你回去。


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